matopplevelse
Rabarbrasuppe med jordbær
400 gr rabarbra
400 gr jordbær
2 dl sukker
2 kanelstenger
1 vaniljestang
1 1/2 liter vann
2-3 ss maisennamel
Kutt rabarbraen i småbiter. La vann, rabarbra, kanel, vaniljestang (splitt stangen og ta ut frøene - begge deler skal koke med) og sukker småkoke i 10-15 minutter. Rør ut maisennamelet i litt vann, tilsett jevningen i suppen. Kok opp og trekk til side - tilsett jordbærene.
Server med vaniljeis og pynt med sitronmelisse.
