matopplevelse
matopplevelse
Som liten syntes jeg det var ekstra spennende når mor skulle til med smultbaksten til jul. Smulten som måtte bli akkurat passe varm. Kakene som blåste seg opp under stekingen, og den deilige lukten av nybakt smultbakst. Mor laget fattigmenn, berlinerboller og smultringer. Vi barn fikk være med å stikke ut smultringene. Vi stekte også den lille rundingen inni selve ringen. Til slutt stekte vi også alt annet småkutt og fikk de merkeligste kaker. Disse må rundingene og de rare kakene fikk vi spise samme kveld som de ble laget, resten ble lagt i fryseren til jul.
