matopplevelse.com
matopplevelse
matopplevelse
Smuldrepaier med plomme, rabarbra og eple:
Smuldrepai med plommer
Topp:
150 gr smør
150 gr havregryn (evt. glutenfrie havregryn, resten er glutenfritt)
1/2 dl kokos
1 dl sukker
Smelt smøret, bland i sukker, kokos og havregryn.
Plommer:
15-20 plommer
1/2 dl sukker
1/2 ts kanel - kan sløyfes
Del plommene i mindre biter, legg dem i en smurt ildfast form, strø over sukker - evt kanel.
Stekes i 200 grader i 30 minutter, til toppen er gyllen og sprø - og plommene er myke og varme.
Serveres lunken med pisket krem som på bildet - eller med is om du foretrekker det.
Glutenfri
Glutenfri
Rabarbrapai
500-600 gr. renset rabarbra
3 ss sukker
1 ss potetmel
1 ts vaniljesukker
Topp:
100 gr smelta marg,
1 dl sukker
2,5 havregryn
1,5 dl kokos
1 ts kanel
Paien serveres varm med vaniljeis.
